谷の園工房
谷の園工房は、
自然農法およびパーマカルチャーの哲学に習った日本で唯一のビー
ガニックファームです。
必要以上な作業や仕事をしないことをモットーに、
日本の美しい里山で自然を敬い調和を大切にしながら日々の生活を
楽しんでいます。
自分たちが食べる野菜はほとんどが自給自足です。そして私たちが製作・販売するものはすべて期間限定。2019年からは自家栽培の植物や野草を使った草木染のキルト製品を製作する予定です。
今回のクラモノでは、イギリスやオーストラリアに昔から伝わるレシピを使ったホームメイドのマーマレードを販売します。マーマレードには、自宅で採れた果物の他に、近所で収穫された果物を使っています。マーマレードは、マッケンジー家3世代に渡って伝わるオリジナルレシピで製法されています。
谷の園工房のもう一つの商品は、ピュアエッセンシャルオイルや自家栽培のオーガニックハーブを練り込んだ格別な手づくり石けんです。すべてのスキンタイプに合い、毎日使ってもお肌にやさしい石けんです。石けんはひとつひとつがていねいに作られ、最低6ヶ月から約1年熟成されて完成します。合成着色料や保存料などの化学添加物は一切使用していない最高級の石けんです。
ジャムに使われる果物や、石けんに練り込むハーブ類は季節により変わります。したがって私たちの製品はすべて季節限定です。
