2019-10-09
【出展者紹介】VEGAN PIZZA あるもんで
VEGAN PIZZA あるもんで
元消防車に手づくりの土窯「アースオーブン」を乗せて各地のイベントに出没してヴィーガンピッツアを焼いています。窯の材料もピザの素材も、できるだけ近所にあるもんを使って作っています。酒粕酵母で発酵させた全粒粉の生地に有機野菜とオリジナル豆腐や酒粕のベジチーズをトッピング。肉・魚介・乳製品・卵を使わないヴィーガンピッツアを是非、御賞味ください。
アースオーブンづくりのワークショップも定期的に開催しています。こちらも興味ある方は、是非参加お待ちしています。
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